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チキン南蛮

森のレストラン 赤ずきんにランチに行って来ました
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注文したのが宮崎名物のチキン南蛮!
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ここの料理はマヨネーズやドレッシングも市販の物は

使用せず,すべて手作りで秘伝のタレに漬け込んだ

宮崎産の若とりのもも肉を使っているそうです。

甘酢とマヨネーズで作ったタルタルソースが美味しくて

県外から来られた方のお礼のハガキも在りました。
by ing106 | 2009-10-21 15:18 | 雑談
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